Vol. 45:2009年09月22日
Vol. 45:阪本哲也(サカモトテツヤ)さん
Q:ドバイ在住歴は?
半年
Q:会社名は?
Mirai New Wave Japanese Cuisine
Q:担当されているお仕事内容は?
すしシェフ。
Q:ドバイに来たきっかけは?
知り合いが店のエグゼクティブシェフになって、彼に誘われたから。
Q:ドバイの好きなところは?
ホームデリバリーが充実している。(朝4時くらいまでやっている)
治安がいいと思う。
Q:ドバイの嫌いなところは?
タクシー運転手の態度。(全部ではないけどちょっと酷い)
メンテナンスを頼んでも1度では直らず必ず2-4回は繰り返す。
Q:ドバイのオススメ場所・店は?
Rivinton Grill(デビルズチキンリヴァーはうまい!)
Mirai
Q:ご趣味は?
ゴルフ、スキューバーダイビング、読書。
Q:休日の過ごし方は?
今は近くのプールに行って本を読んだりしている。あとはダラダラ。
Q:ドバイにあったらいいなと思う日本のものは?
居酒屋、パチンコ。
最後にご本人から一言
まだドバイは初心者なのでもっといろいろ経験したい。
ゴルフもまだやってないのでぜひやってみたい。
ついでに次の方へ一言
これからもよろしくおねがいします。また食べにいきます。
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阪本さん、ありがとうございました!
次回は阪本さんからご紹介頂いた、岩田さんをご紹介します!
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