Vol. 44:2009年09月15日
Vol. 44:大内正美(オオウチマサミ)さん
Q:ドバイ在住歴は?
1年
Q:会社名は?
NOBU Restaurant
Q:担当されているお仕事内容は?
寿司バー管理、指導等。ドバイをベースに世界中を飛びまわっています。
Q:ドバイに来たきっかけは?
人事異動により。
Q:ドバイの好きなところは?
まだ見当たりません。。。
Q:ドバイの嫌いなところは?
多過ぎて。。。
Q:ドバイのオススメ場所・店は?
Atlantisの大きな水槽の前。
Q:ご趣味は?
料理本の収集。
Q:休日の過ごし方は?
Kinokuniya書店で長居。
Q:ドバイにあったらいいなと思う日本のものは?
日本のような四季、食材。
最後にご本人から一言
NOBUにお越しの際には声をかけて下さい。
ついでに次の方へ一言
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大内さん、ありがとうございました!
次回は大内さんからご紹介頂いた、阪本さんをご紹介します!
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