Vol. 16：藤原　司（フジワラツカサ）さん

Q：ドバイ在住歴は？

3年目

Q：会社名は？

Daisho Emirates LLC

Q：担当されているお仕事内容は？

日本食のセールス

Q：ドバイの好きなところは？

国際色豊かなところ。私の息子は現在幼稚園に通っているのですが、クラスが8カ国からの生徒（10人中）で成り立っています。あとは、いろいろな国のお料理が食べられること。

Q：ドバイの嫌いなところは？

物価が依然高いところ。夏の暑さ。豚肉が手に入りにくく、あってもそれほどおいしくない。

Q：ドバイのオススメ場所・店は？

HattaのWadiが好きです。蛙やトンボなど、市内では見れない自然が楽しめ、心が癒されます。

Q：ご趣味は？

UAEで行われているイベントに行ったり、各季節で楽しめることをするようにしています。

Q：休日の過ごし方は？

最近では、Al AinのAir Showやジャズフェスティバルに行きました。また、日中海に行けるのは3・4月と10・11月だけですので、今は息子とよく海に出かけてます。

Q：ドバイにあったらいいなと思う日本のものは？

ラーメン屋、日本の温泉。

最後にご本人から一言

ドバイでなかなか手に入らない食材を少しでも多く、ドバイで提供できればと思っております。お酒、豚が禁止の国ですので、難しい面も多々ありますが、皆様に喜んで頂けるよう日々努力して参りたい所存です。ご要望等ございましたら、いろいろお聞かせいただければ有難く存じます。よろしくお願い申し上げます。

藤原さん、ありがとうございました！
次回は藤原さんからご紹介頂いた、渡辺さんをご紹介します！