Vol. 08:2009年03月17日
manga sushi
- Location : 1st Floor, Beach Park Plaza - Jumeira 2
- P.O.Box 22573, Dubai
- Tel : +971-4-342-8300
- Fax : +971-4-342-8033
- Web : www.sultangroup.ae
- Email : hospitality@sultangroup.ae
今までドバイにはなかった新スタイルのジャパニーズレストランが、Beach Park Plazaにオープンしました!このモールはドバイ初、レストランだけで構成されているモールとしても知られています。manga sushiの名前は聞いたことがあるけど、まだ行ったことがないという方に代わって、ドバイネットが取材をしてきました!まずは担当者から頂いたmanga sushiのコンセプトレビューをそのままお伝えします。
MANGA SUSHI - CONCEPT OVERVIEW
Is the first Manga themed concept that has been self created and opened by Sultan Group Hospitality. It offers Japanese food served in a chic and well themed modern decor combined with the magic touch of Manga. The restaurant has 100 seats for the guests and shares a magnificent collection of self created Manga Art, limited edition figurines, Animated feature films on plasma screens and the latest in Manga (English translated - Japanese comics) add up to date Library.
The Menu has its own style of Comic strip, with its own characters that draws a smile on the guests’ faces while they are enjoying choosing from modern & Authentic Japanese food selection. The specialties served in Manga Sushi aren’t just raw fish, fish is merely one of the many possible ingredients that have been added to it. Sushi is now an established cuisine in big cities and the favorite food of many. Manga Sushi menu features Maki Rolls, Sashimi, Temaki, Sushi Nigiri, Donbori, Agemono, Robatayaki, Noodles and many more.
さて、ここからはドバイネット編集スタッフの感想も混ぜた日本語での紹介になります。manga sushiの第一印象は「スタイリッシュで未来的な!?メイド喫茶」というカンジです。壁には専属イラストレーターを雇い、かきおろされた manga sushi オリジナルキャラクターが描かれ、埋め込まれた大小のTVにはアニメが上映され、店内ディスプレイにはドクタースランプ、ドラゴンボール、スラムダンクなどのフィギアが飾られたり、数々の英語版アニメマンガが並んでいます。こちらのマンガはマンガ喫茶のように閲覧可能です。しかも、ディスプレイに使用されているマンガ・フィギアなどは全て、オーナーである Mr. Sultan Qassim Sultan が、なんと14年かけてコレクトしてきた私物だそうです。
ウェイトレスのコスチュームはセーラー服で統一されています。これはセーラームーンをイメージしているとのことです。さらに2時間おきには、ウェイトレス達による、J-POPに合わせてのダンスタイムもあります。しかもリクエストすれば、いつでも踊ってくれるそうです。このダンス、振り付けももちろんオリジナルだそうで、なかなかキュートです。
寿司・刺身を中心としたオリジナルメニューが多く、海外特有の不思議なジャパニーズフードもあり、デザート寿司まであります。料金はスタンダードで、お酒はありません。スタッフはとてもフレンドリーで、サービスもドバイでは珍しくレベル高です。
小さなころから慣れ親しんできた和食と日本のアニメが、海を渡り、ローカルの手によって、斬新なスタイルで生まれた面白さを感じれるお店です。
とてもユニークな manga suhi。一見の価値ありレストランです!
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